Sudah menjadi kebiasaan setiap menjelang perayaan hari Natal permintaan akan pangan segar seperti daging ayam dan ikan di pasar tradisional dan pusat perbelanjaan mengalami peningkatan. Peningkatan permintaan dari konsumen dapat menimbulkan kecurangan dari distributor untuk memperoleh keuntungan sebesar-besarnya, untuk itu diperlukan pengawasan keamanan pangan dari pemerintah.
Dalam rangka melakukan pengawasan keamanan pangan segar tersebut, Balai POM di Ambon melaksanakan pengawasan intensifikasi pangan melalui mobil laboratorium keliling (mobling) ke pasar tradisional dan sejumlah pusat perbelanjaan di kota Ambon. Kegiatan mobling tersebut dilaksanakan tanggal 23-24 Desember 2013. Berdasarkan hasil uji menggunakan Rapid Test Kit formalin terhadap 80 item sampel diperoleh hasil bahwa tidak ditemukan daging ayam dan ikan segar yang mengandung formalin. Dengan hasil ini diharapkan masyarakat di Ambon dan sekitarnya tidak perlu khawatir tentang keamanan makanan yang dikonsumsi dan dapat merayakan Hari Natal dengan penuh suka cita.
Balai POM di Ambon
