Ambon (14/10) - Dalam rangka meningkatkan pengetahuan dan kapasitas Sarjana Penggerak Pembangunan Indonesia (SPPI) serta pemangku kepentingan terkait dalam mendukung keamanan pangan pada pelaksanaan Program Makan Bergizi Gratis (MBG), BPOM Ambon berkolaborasi bersama Kantor Pelayanan Pemenuhan Gizi (KPPG) Ambon mengadakan Bimbingan Teknis Tematik SPPI “ Ikan dan Produk Olahannya sebagai menu MBG yang Aman dan Bergizi”. Kegiatan yang dilaksanakan secara daring ini bertujuan untuk meningkatkan kapasitas para peserta yang terdiri dari Yayasan dan Mitra SPPG se-Provinsi Maluku dan Maluku Utara, Koordinator Wilayah seProvinsi Maluku dan Maluku Utara, Kepala SPPG se-Provinsi Maluku dan Maluku Utara, serta Pengawas Gizi SPPG se-Provinsi Maluku dan Maluku Utara dalam mengelola ikan sebagai bahan dasar menu MBG.
Kegiatan dibuka secara resmi oleh Asisten 1 bidang Pemerintahan dan Kesejahteraan Rakyat Sekda Provinsi Maluku, Faradilla Attamimi, yang dalam sambutannya mengapresiasi kegiatan yang diinisiasi oleh BPOM Ambon dan KPPG Ambon ini. Beliau berharap agar para lintas sektor yang memegang peran penting dalam pengelolaan makanan MBG terus meningkatkan kapasitas melalui kegiatan bimtek seperti ini. Hadir pula dalam kegiatan ini Kepala BPOM Ambon, Tamran Ismail dan Kepala KPPG Ambon, Rosita. Para peserta disajikan materi yang dibawakan langsung oleh para pemateri yang sudah ahli di bidannya, antara lain Karolis Iwamony dari Dinas Kelautan dan Perikanan Provinsi Maluku dengan materi Ketersediaan Ikan dan Produk Olahan dalam Mendukung Program MBG. Materi selanjutnya dibawakan oleh Hilda Madubun dari Badan Pengendalian dan Pengawasan Mutu Hasil Kelautan dan Perikanan Ambon, dengan judul Peran Sertifikasi SKP dalam Menjamin Supply Produk Perikanan dalam Program MBG. Materi pamungkas dengan judul Penerapan Prinsip HACCP pada Program MBG untuk Produk Olahan Ikan yang dibawakan oleh Rahma Nusandari dari BPOM Ambon.
Sesi diskusi berlangsung dengan sangat hangat dengan berbagai pertanyaan, sharing pengalaman dan masukan dari para pengelola SPPG terkait pengelolaan ikan sebagai bahan dasar pangan MBG.
Besar harapan agar kegiatan seperti ini semakin intens dilakukan dan mendapatkan perhatian penuh dari para pengelola SPPG demi meningkatkan keamanan dan mutu pangan MBG di Provinsi Maluku. (SY)
Dapatkan informasi obat dan makanan terkini. Follow akun medsos Ig / Tiktok / Twitter: @bpom.ambon, Fb/Youtube: Balai POM di Ambon. Layanan informasi dan pengaduan (gratis), hubungi Telefon (0911) 342-742; HP/WA (24 Jam) 0811-4800-222.
Katong Siap Layani Basudara deng MANISE
